Een super gemakkelijk en vooral heerlijk ontbijtreceptje! Deze keer geen yoghurt met fruit, maar fruit met yoghurt! If that makes sense? :D
Wat heb je nodig? (voor 2 personen)
-2 rijpe nectarines (of perzikken)
-200g griekse yoghurt 0%
-Verse muntblaadjes
optioneel: lepeltje honing
Hoe?
Stap 1: snijd de nectarines in twee en verwijder de pit. Laat ondertussen een grillpan warm worden op je vuur.
Stap 2: Leg de nectarines met vruchtzijde op de grillpan en laat een aantal minuten garen. De nectarines zijn klaar wanneer de grill strepen erin gebrand staan.
Stap 3: Werk de nectarines af met een lepel griekse yoghurt, een lepel Salted Caramel granola, een blaadje verse munt en eventueel met wat honing.
Smullen maar!